（一） 水質(zhì)是養(yǎng)泥鰍防病的基礎(chǔ)
“養(yǎng)魚先養(yǎng)水，好水養(yǎng)好魚”。水是泥鰍的生活環(huán)境，水質(zhì)的好壞直接影響到泥鰍的生長和發(fā)育。從而影響到產(chǎn)量和經(jīng)濟效益。每一種水產(chǎn)動物都需要有合適其生存的水質(zhì)條件，水質(zhì)若能滿足要求，泥鰍就能順利生長發(fā)育。如果水質(zhì)的一些基本指標超出泥鰍的適應和忍耐范圍，輕者泥鰍生長速度緩慢，成活率低，餌料系數(shù)高，經(jīng)濟效益下降。重者可能造成泥鰍的大批死亡，引起嚴重的經(jīng)濟損失。
水質(zhì)對養(yǎng)殖的泥鰍起著生死攸關(guān)的作用。正常的養(yǎng)殖水體（未被工業(yè)污染），影響水質(zhì)的主要指標是PH值（酸堿度）、溶解氧、氨氣、亞硝酸鹽、硫化氫等5項指標。重金屬、農(nóng)藥、化工污水等污染的水源，超出《漁業(yè)水質(zhì)標準》，則不能用于水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)。
（二） 溶解氧——泥鰍生命要素
1． 養(yǎng)殖（育苗）水體溶氧要求
一般來說，養(yǎng)殖（育苗）水體的溶解氧應保持在5—8mg/l(ppm),至少應保持3mg/l以上。輕者缺氧雖不致死，但泥鰍生長會緩慢，飼料系數(shù)提高，生產(chǎn)成本上升；水中溶氧過高會引起魚類氣泡病。
2． 造成溶氧不足的因素
（1） 高溫。氧氣在水中的溶解度隨水溫升高而降低，此外水產(chǎn)動物和其它生物在高溫時消耗氧增多也是一個重要原因。
（2） 養(yǎng)殖密度過大。水體中眾多生物的呼吸作用增加，生物耗氧量也增大。
（3） 有機物的分解作用。有機物越多，細菌就越活躍，這種過程通常要消耗大量的氧氣才能進行，因此容易造成缺氧。
（4） 有機物的氧化作用。水中存在如硫化氫、亞硝酸鹽等無機物時，會發(fā)生氧化作用消耗大量溶解氧。
3． 引起泥鰍浮頭的原因
（1） 上、下水層溫差產(chǎn)生急劇對流；
（2） 水質(zhì)過肥或敗壞而引起；
（3） 光合作用不強而引起；
（4） 浮游動物大量繁殖而引起。
4． 泥鰍缺氧時的反應
輕度缺氧時，泥鰍出現(xiàn)煩躁，水面明顯看到泥鰍游動的波浪，泥鰍呼吸加快；重度缺氧時，大量泥鰍上下不停換氣，甚至死亡。
5． 如何增氧
最好的辦法是經(jīng)常注入新水，晴天中午或后半夜經(jīng)常使用增氧機，保持水質(zhì)的：“肥”、“活”、“嫩”、“爽”。為了保持平時多注水或開增氧機或使用微生物制劑等措施是泥鰍浮頭或泛池的最根本解決方法。
（三）PH值——水質(zhì)狀況的晴雨表
1．水質(zhì)PH值的控制標準
水體中生物的光合作用，呼吸作用和各種化學變化均能引起PH值的變化。PH值的變化對泥鰍和水質(zhì)均勻有很大影響。
2．PH值對泥鰍的直接影響
PH值過高或過低對水產(chǎn)養(yǎng)殖動物都有直接危害，甚至致死。酸性水中是（PH值低于6.5）可使泥鰍血液的PH值下降，削弱其載氧能力。造成生理缺氧癥，盡管水中不缺氧但仍可使魚蝦浮頭。由于耗氧降低，代謝急劇下降，盡管食物豐富，但泥鰍仍處于饑餓狀態(tài)。PH值過高的水則腐蝕鰓組織，引起泥鰍大批死亡。
3．PH值對水質(zhì)的影響
過高或過低的PH值均會使水中降低PH值的最好方法是換水或注入新水。也可全池潑灑醋或硼酸來降低PH值。但每畝每次潑灑不得超過1公斤，宜采用少量多次的辦法。
（四）硫化氫(H2S)---水體中劇毒氣體
硫化氫的來源
（1） 養(yǎng)殖池底中的硫酸鹽還原菌在氧化條件下分解硫酸鹽；
（2） 異氧菌分解殘餌或糞便中的有機硫化物。
1． 水體中的硫化物的控制標準
水產(chǎn)養(yǎng)殖（特別是育苗）生產(chǎn)中，水體中硫化氫的濃度應該嚴格的控制在0.1ppm以下。
2． 硫化氫的毒性
硫化氫對水產(chǎn)動物是劇毒物質(zhì)。大約0.5ppm的硫化氫可使健康泥鰍急性中毒死亡。當水中的硫化氫升高時，泥鰍的生長速度、體力和抗病毒能力都會減弱，嚴重時會損傷泥鰍的中樞神經(jīng)。硫化氫和泥鰍血液中的鐵離子結(jié)合使血紅蛋白減少降低血硫化物在水中能以HS-和H2S 兩種形式存在，S的兩極微，HS-和H2S的比例受PH調(diào)節(jié)，H2S有毒，HS-無毒。等量的H2S，PH值越低，毒性越大。按硫化氫的離解常數(shù)，當PH值為9時，約有99%的硫化物以HS-形式存在，毒性小；當PH值為7時，HS-和H2S各占一半；當PH值為5時，則有99%的硫化物以H2S的形式存在，毒性很大。
3． 維持池水硫化氫不超標的方法
（1） 充分增氧，高溶解氧可以氧化消耗H2S，并可抑制硫酸鹽還原菌的生長與繁殖。通過潑灑高效增氧劑，加開增氧機可達到增氧目的。
（2） 控制PH值：PH值越低，發(fā)生H2S中毒的機會越大。一般應控制PH在7.8—8.5之間，如果過低，可用生石灰提高PH值